18
Aug, 2021

Nasi Resistant Keto Diet

Secawan nasi putih mempunyai kira-kira 200 kalori — ia merupakan makanan ruji penduduk Asia terutamanya. Terdapat pelbagai alternatif lain kepada nasi putih, contohnya Beras Basmati, Beras Perang (Brown Rice) dan Beras Rebus (Parboiled Rice) yang mengandungi Indeks Glisemik yang lebih rendah. Ketiga-tiga pilihan beras ini menjadi pilihan ramai pengamal diet apasekalipun namun memerlukan sedikit pengorbanan dari segi kewangan kerana harganya yang mahal. 

 Tahukah anda, sebenarnya terdapat cara yang mudah dan semula jadi untuk menjadikan beras putih biasa kurang kalori- iaitu dengan menambah sedikit lemak, kemudian biarkan sejuk. menurut penyelidikan yang dibentangkan di mesyuarat National American Chemical Society, penggunaan  minyak kelapa dan kaedah menyimpan nasi yang telah dimasak di dalam peti sejuk telah terbukti dapat mengurangkan kalori sehingga sebanyak 60%.

Nasi terdiri daripada sejenis kanji yang dapat dicerna (Digestible Starch) dan sejenis Karbohidrat khas yang dapat dikebalkan dimana ia merupakan kunci untuk mengawal berat badan. Ia dikenali sebagai ‘Resitant Starch’.

Manusia tidak mempunyai enzim bagi mencerna ‘resistant starch’, jadi ia tidak akan berubah menjadi gula dan tidak akan diserap ke dalam aliran darah seperti kanji lain yang dapat dicerna. 

Sebaliknya, ia akan melewati usus kecil dan proses metabolisme bagi kanji ini akan berlaku di dalam usus besar. Dengan cara ini, ‘Resistant Starch’ akan ditapai menjadi asid lemak rantaian pendek yang akan menjadi makanan kepada koloni bakteria dalam usu besar. Semakin tinggi kekebalan kanji ini, semakin rendah kalori dari kanji yang akan diserap oleh badan manusia. 

Sebuah kajian dilakukan di College of Chemical Sciences di Sri Lanka dimana mereka ingin mengetahui apakah mereka dapat mengubah sebilangan pati beras yang dapat dicerna (Digestible Starch) menjadi jenis yang tidak dicerna seterusnya menjadikannya kurang kalori. Dengan menguji 38 jenis beras dan mensimulasikan pencernaan manusia dalam tabung uji, mereka membuat resipi cara memasak beras paling sedikit kalori.

Caranya ialah dengan mencampurkan satu sudu teh minyak kelapa ke dalam air mendidih, kemudian tambahkan setengah cawan beras putih lalu masak selama lebih kurang 40 minit. Setelah masak, nasi akan dimasukkan ke dalam peti sejuk selama 12 jam.

 

Nasi yang dimasak dengan cara ini mempunyai sekurang-kurangnya 10 kali ganda ‘Resistant Starch’ berbanding nasi yang dimasak dengan cara biasa. Selain itu, Resistant Rice mempunyai 10-15% kurang kalori. Para penyelidik antarabangsa turut telah menyimpulkan bahawa penggunaan beras yang berbeza terutamanya beras yang rendah Indeks Glisemiknya seperti Beras basmathi, jumlah kalori yang terhasil sebenarnya dapat dikurangkan sehingga 50-60%.

Rujukan: Indeks Glisemik merupakan tempoh yang diambil oleh Karbohidrat untuk ditukarkan kepada Glukosa. 

Previous
Next

Sains di sebalik ‘Resistant Rice’ 

Unit Glukosa dalam nasi yang dimasak panas mempunyai struktur yang longgar, akan tetapi apabila ia menyejuk, molekul-molekul tersebut akan menyusun semula menjadi sebuah ikatan yang sangat ketat yang lebih tahan dan kebal terhadap pencernaan.

Dengan penambahan molekul Lemak dari Minyak Kelapa terutamanya, ikatan Glukosa yang ketat tersebut dapat menjadi lebih kuat kerana Lemak akan bertindak sebagi penghalang daripada penguraian dan pencernaan.

Ikatan ini akan kekal walaupun ‘Resitant Rice’ tersebut kemudiannya dipanaskan kerana ia telahpun menghasilkan daya tahan dan kekebalan ikatan molekul yang kuat sepanjang 12 jam di dalam peti sejuk.

17
Aug, 2021

Kekebalan Insulin

Apakah yang dimaksudkan dengan Kekebalan Insulin?

Kekebalan Insulin adalah apabila sel-sel pada otot, lemak dan hati individu tidak dapat memberi bertindak balas yang baik terhadap Insulin. Ia seterusnya tidak dapat menukarkan Glukosa dari darah kepada tenaga. Sebagai tindakbalas, Pankreas akan menghasilkan lebih banyak Insulin. Walau bagaimanapun, ia tetap tidak memberi sebarang tindakan yang siknifikan dan lama kelamaan, aras gula dalam darah akan meningkat.

Sindrom Kekebalan Insulin merangkumi sekumpulan gejala seperti Obesiti, Tekanan Darah Tinggi, Kolesterol Tinggi dan Diabetes Jenis-2. Kumpulan gejala ini turut dikenali sebagai Sindrom Metabolik.

 

Faktor Risiko dan Punca Kekebalan Insulin:

  • Obesiti, terutamanya lemak perut
  • Gaya hidup yang tidak aktif
  • Diet tinggi Karbohidrat
  • Diabetes Kehamilan
  • Keadaan kesihatan seperti penyakit hati berlemak tanpa alcohol (Non-alcoholic Fatty Liver) dan Sindrom Ovarium Polisistik (PCOS)
  • Sejarah keluarga yang menghidap Diabetes
  • Merokok
  • Umur – kemungkinan besar selepas 45 tahun
  • Gangguan hormon seperti sindrom Cushing dan Akromegali (Hormon tumbesaran yang berlebihan dalam tubuh)
  • Ubat seperti Steroid, Antipsikotik dan ubat HIV
  • Masalah tidur seperti Apnea tidur
Previous
Next

Gejala Kekebalan Insulin

Ujian darah perlu dilakukan bagi mengenalpasti samaada anda mengidap Kekebalan Insulin. Hal ini kerana ia kebiasaannya tidak memberi sebarang gejala yang jelas. Begitu juga dengan gejala lain yang sering berlaku seiringan dengan Kekebalan Insulin seperti Tekanan Darah Tinggi dan Trigliserida yang tinggi. Oleh itu, anda disarankan untuk berjumpa dengan doktor anda bagi mendapatkan nasihat yang lebih tepat. 

Tanda-tanda Kekebalan Insulin termasuk:
  • Garis pinggang melbihi 40 inci bagi lelaki dan 35 inci bagi wanita
  • Bacaan tekanan darah 130/80 atau lebih 
  • Tahap Glukosa berpuasa melebihi 100 mg / dL
  • Tahap Trigliserida puasa melebihi 150 mg / dL
  • Tahap Kolesterol HDL di bawah 40 mg / dL bagi lelaki dan 50 mg / dL bagi wanita
  • Tanda pada kulit– kulit gelap dan baldu yang disebut Acanthosis Nigricans
  • Diagnosis dan Ujian Ketahanan Insulin
 
Beberapa saringan akan dilakukan bagi mendiagnosis Kekebalan insulin:
  • Sejarah perubatan keluarga anda.
  • Ujian fizikal. Mereka akan menimbang anda dan memeriksa tekanan darah anda.
  • Saringan darah:
  • Saringan Glukosa Plasma Puasa. Ujian ini mengukur gula darah anda setelah anda tidak makan sekurang-kurangnya 8 jam.
  • Saringan Toleransi Glukosa Oral. Pertama, anda akan mengambil Ujian Glukosa Puasa. Kemudian anda akan diberi larutan manis untuk diminum. Dua jam selepas itu, anda akan menjalani ujian darah yang kedua.
  • Saringan darah ini menunjukkan tahap gula darah anda secara purata sepanjang 2 hingga 3 bulan yang lepas. Ia menjadi rujukan bagi mendiagnosis Pra-diabetes atau Diabetes. Sekiranya anda pengidap Diabetes, ujian ini memainkan peranan dalam kawalan penyakit. 

Rawatan dan Pencegahan Kekebalan Insulin

Kekebalan Diabetes Jenis-2 sebenarnya boleh dirawat dan boleh diundurkan:

  • Senaman- Lakukan sekurang-kurangnya 30 minit sehari aktiviti sederhana (seperti berjalan pantas) 5 atau lebih hari dalam seminggu. 
  • Berat badan yang sihat. Tanyakan kepada doktor anda bagaimana anda boleh mencapai matlamat penurunan berat badan. Anda boleh berbincang dengan pakar pemakanan dan jurulatih peribadi yang bertauliah.
  • Makan makanan yang sihat. 
  • Ambil ubat. Doktor anda mungkin menetapkan ubat yang disebut metformin (Fortamet, Glucophage, Glumetza, Riomet) untuk membantu memastikan gula darah anda sentiasa dalam keadaan terkawal.

 

Komplikasi Kekebalan Insulin

Sekiranya Sindrom Metabolik tidak dirawat, boleh menyebabkan kesan yang berikut. Hal ini kerana Kekebalan Insulin boleh merosakkan lagi sel-sel dan sistem badan yang lain.

  • Kenaikan aras gula dalam darah
  • Serangan jantung
  • Tekanan dan Sakit Jantung
  • Penyakit Buah Pinggang
  • Masalah mata
  • Kanser
  • Penyakit Alzheimer
17
Aug, 2021

Masalah Penyakit Kebocoran Usus

Fenomena “Usus Bocor” telah mendapat perhatian ramai sejak akhir-akhir ini. Fenomena ini merupakan sebuah ralat dalam sistem pencernaan dimana bakteria dan toksin telah “bocor” melalui dinding usus.

Apa itu Sindrom Usus Bocor?

Saluran pencernaan manusia memainkan peranan penting dalam memecahkan makanan, menyerap nutrien dan melindungi tubuh manusia dari bahan berbahaya. Dinding usus pula bertindak sebagai penghalang dalam mengawal setiap pergerakan keluar masuk ke dalam aliran darah untuk dibawa ke organ. 

Kebolehtelapan/kebocoran usus merujuk kepada seberapa mudah zat-zat yang dimakan melepasi dinding usus.  

Apabila dinding usus menjadi longgar, bakteria dan toksin mudah masuk ke aliran darah. Fenomena ini dimakan “Usus Bocor” yang menyebabkan keradangan yang meluas dan berpotensi mencetuskan reaksi dari sistem kekebalan tubuh. 

Antara gejala Sindrom Kebocoran Usus termasuk kembung perut, sensitif terhadap makanan, keletihan, masalah pencernaan dan masalah kulit.

Kebocoran usus memberi kesan sampingan yang meluas terhadap badan pesakit seperti Sindrom Keletihan Kronik, Migrain, Fibromyalgia, penyakit Tiroid, perubahan emosi, penyakit autoimmune –Psoriasis, Rheumatoid Arthritis dan Sclerosis, Autisme dan keadaan kulit yang bermasalah.

Punca Kebocoran Usus

Sehingga kini, masih tidak ada lagi kajian yang membuktikan punca sebenar Kebocoran Usus kerana terdapat pelbagai pendapat mengenai teorinya. Namun, antara pengawal utama kebolehtelapan dinding usus manusia adalah sekumpulan Protein yang disebut Zonulin. 

Kebocoran usus boleh berlaku apabila Protein Zonulin diaktifkan dalam badan seseorang yang mempunyai hubungan genetik Sindrom Usus Bocor. Pembebasan Zonulin ini juga boleh berpunca daripada kehadiran Bakteria di dalam usus dan Gluten iaitu sejenis Protein lain yang terdapat dalam gandum dan biji-bijian. 

Faktor Kebocoran Usus

  1. Pengambilan gula yang berlebihan: Makanan yang tinggi dengan gula terutamanya Fruktosa merosakkan fungsi penghalang dinding usus.
  2. Ubat anti-radang bukan steroid (NSAID): Penggunaan NSAID seperti Ibuprofen dalam jangka masa yang panjang dapat meningkatkan kebolehtelapan usus dan menyumbang kepada kebocoran usus.
  3. Pengambilan alkohol yang berlebihan: Pengambilan alkohol yang berlebihan dapat meningkatkan kebolehtelapan usus.
  4. Kekurangan nutrien: Kekurangan vitamin A, vitamin D dan zink masing-masing telah terlibat dalam peningkatan kebolehtelapan usus.
  5. Keradangan: Keradangan yang kronik di seluruh badan boleh menyumbang kepada Sindrom Usus Bocor.
  6. Tekanan: Tekanan yang kronik adalah faktor penyumbang kepada pelbagai gangguan gastrousus termasuk usus bocor.
  7. Kesihatan usus yang buruk: Terdapat berjuta-juta Bakteria dalam usus, ada yang bermanfaat dan ada yang berbahaya. Apabila keseimbangan antara kedua-duanya terganggu, ia dapat mempengaruhi fungsi penghalang dinding usus.

Pertumbuhan ragi: Ragi secara semula jadi terdapat di dalam usus akan tetapi ragi yang berlebihan boleh menyebabkan usus bocor.

Penyakit yang berkaitan dengan Usus Bocor

Dakwaan bahawa Usus Bocor adalah punca masalah kesihatan moden belum dapat dibuktikan melalui sains. Walaubagaimanapun, banyak kajian telah menghubungkan peningkatan kebolehtelapan usus dengan pelbagai penyakit kronik.

  • Penyakit Seliak (Celiac Disease)

Penyakit Seliak adalah penyakit autoimun yang dicirikan oleh tahap sensitiviti yang maksima terhadap Gluten.Banyak kajian membuktikan bahawa kebolehtelapan usus adalah lebih tinggi pada pesakit yang berpenyakit seliak. Terdapat juga kajian yang mendapati bahawa pengambilan Gluten yang banyak secara signifikan akan meningkatkan kebolehtelapan usus pada pesakit seliak sebaik sahaja ianya dimakan.

  • Diabetes

Diabetes Jenis-1 yang disebabkan oleh pemusnahan sel Beta yang merangsang penghasilan Insulin oleh Pankreas telah menyebabkan peningkatan kebolehtelapan usus. Reaksi imun yang bertanggungjawab dalam pemusnahan sel beta ini disebabkan oleh bahan asing yang “bocor” melalui dinding usus. 

Sebuah kajian telah mendapati bahawa 42% individu yang berpenyakit Diabetes Jenis-1 telah mengalami peningkatan tahap Zonulin secara signifikan. Ia akan memberi kesan tembus lebih besar.

  • Penyakit Crohn

Penyakit ini merupakan salah sebuah gangguan pencernaan kronik yang dicirikan oleh keradangan usus yang berterusan. Sindrom usus bocor boleh meningkatkan risiko saudara-mara pesakit untuk mengidap penyakit ini. Ini menunjukkan ia berkaitan dengan komponen genetik penyakit Crohn. 

  • Sindrom Usus Kerengsaan

Kajian mendapati bahawa pesakit yang mengalami Sindrom Iritasi Usus (IBS) adalah lebih cenderung mengalami peningkatan kebolehtelapan usus. IBS adalah gangguan pencernaan yang dicirikan oleh cirit-birit dan sembelit. 

  • Alahan makanan

Beberapa kajian menunjukkan bahawa individu yang mempunyai alahan makanan sering mengalami gangguan fungsi penghalang usus. Usus yang bocor menyebabkan Protein makanan melintasi dinding penghalang usus seterusnya merangsang tindak balas imun. Tindak balas imun terhadap Protein makanan ini dikenali sebagai Antigen iaitu definisi kepada alergi makanan. 

Simptom

Sindrom Usus Bocor seringkali sukar dikenalpasti oleh para doktor kerana ia berkongsi banyak gejala dengan keadaan kesihatan yang lain. Berikut merupakan gejala-gejala Sindrom Usus Bocor:

  1. Cirit-birit kronik, Sembelit dan Kembung Perut
  2. Sakit Sendi
  3. Keletihan
  4. Sakit Kepala
  5. Kekeliruan
  6. Kesukaran dalam menumpukan perhatian
  7. Masalah kulit seperti Jerawat, Ruam atau Ekzema
  8. Keradangan yang meluas
Previous
Next

Perkaitan Sindrom Usus Bocor dengan Autisme

Punca sebenar penyakit Autisme masih belum dapat dikesan namun ia dipercayai berkait rapat dengan faktor genetik, biologi dan persekitaran. Baru-baru ini, saintis mula menyiasat kemungkinan hubungan antara Mikrobiota Usus dan Autisme.

-Mikrobiota Usus dan Autism-

Menurut sebuah kajian yang dijalankan oleh Autism Research Institute (ARI) dan World Autism Organization (WAO) dan pada tahun 2016, kanak-kanak Autistik sering mengalami masalah pencernaan yang ketara seperti sembelit, cirit-birit dan muntah. Dalam kajian kecil pada tahun 2017-pula, para penyelidik telah membandingkan sampel najis dari dua buah kumpulan kanak-kanak iaitu kanak-kanak Autistik dengan simptom penyakit usus/pencernaan dan mereka yang tidak mempunyai gejala Autisme atau simptom penyakit usus/pencernaan. Para penyelidik telah dapat mengenal pasti jumlah bakteria Clostridium Perfringens yang lebih tinggi dalam sampel yang dikumpulkan dari kanak-kanak autistik dengan gejala GI.

-Ketelapan usus dan Autisme-

Dalam sebuah tinjauan yang dijalankan oleh Autism Research Institute (ARI) pada tahun 2019, para penyelidik telah mengesahkan adanya hubungan antara ketidakseimbangan mikrobiota usus dan Autisme.

Sebuah kajian pada tahun 2010 pula menyaksikan peningkatan kes ketelapan usus pada pesakit Autisme dan saudara-mara peringkat pertama mereka. Walaubagaimanapun, sebuah kajian pada tahun 2013 telah melaporkan tidak ada perbezaan yang signifikan dalam kes ketelapan usus kanak-kanak Autisme.

Petua diet bagi meningkatkan kesihatan usus:

  1. Mengambil lebih banyak probiotik untuk mengaktifkan bakteria baik dalam usus
  2. Makan makanan yang kaya dengan serat prebiotik seperti sayur-sayuran dan biji-bijian
  3. Kurangkan pengambilan daging, produk tenusu, dan telur
  4. Elakkan pengambilan gula tambahan dan pemanis tiruan

 

Perubahan gaya hidup berikut dapat meningkatkan pencernaan dan menyokong usus yang sihat:

  1. Bersenam secara teratur
  2. Mendapat tidur yang cukup setiap malam
  3. Mengurangkan tekanan
  4. Mengelakkan penggunaan antibiotik yang tidak perlu
  5. Berhenti merokok

Perubahan diet dan gaya hidup sudah tertentu dapat membantu ramai pesakit dalam meningkatkan kesihatan usus mereka. Selain itu, kawalan dalam pengambilan makanan amat penting agar dapat mengurangkan gejala usus bocor iaitu mengamalkan ketogenik diet. Dalam laman web ini anda belajar apa itu ketogenik diet.

9
Aug, 2021

Masalah Penyakit Autoimmune

Systemic Lupus Erythematosus (SLE) adalah penyakit kronik Auto-imun dimana badan pesakit akan menghasilkan Protein darah dengan banyak. Protein darah ini dipanggil Antibodi dan ia dengan sendirinya akan menghasilkan tindak balas terhadap tisu badan individu. Faktor penyakit ini melibatkan genetik individu dan persekitaran akan tetapi punca sebenar SLE masih belum dapat dikenalpasti. Mengikut kajian, tahap keagresifan penyakit ini serta penyakit Auto-imun yang lain dipercayai berkait rapat dengan pemakanan, pengambilan sebarang ubat-ubatan sampingan dan tahap tekanan (stress) individu.

Statistik Autoimmune di Malaysia

Di Malaysia, statistik anggaran lebih daripada 10,000 orang telah disahkan mengidap SLE dalam jangka masa 30 tahun kebelakangan ini. Walaubagaimanapun, Persatuan SLE Malaysia (PSLEM) percaya sebenarnya terdapat ada ramai lagi pengidap penyakit SLE yang belum disahkan.

Lebih kurang 90% pengidap SLE adalah wanita sementara 10% adalah lelaki dan kanak-kanak.
Lebih kurang 90% wanita yang mengidap SLE berada di dalam lingkungan umur boleh hamil iaitu di antara 15 hingga 50 tahun.

Gejala SLE

Gejala-gejala SLE adalah berpandukan organ-organ dalam badan kerana satu sel antibodi yang terhasil sebenarnya berpotensi menyerang mana-mana sahaja organ dalam badan. Antara gejalanya ialah:

  • ‘Malar rash’: ruam yang menyerupai bentuk kupu-kupu berwarna merah pada bahagian pipi pesakit 
  • ‘Discoid rash’: ruam merah yang selalunya didapati di bahagian siku dan sendi
  • ‘Photosensitivity’: ketidak-upayaan melihat cahaya atau berada dalam bilik yang terang
  • ‘Pericarditis’: keradangan bahagian luar jantung
  • ‘Pleuritis’: keradangan bahagian luar paru-paru
  • ‘Proteinuria’: Protein dalam air kencing 
  • Ulser mulut yang selalunya tidak sakit
  • Keradangan sendi: selalunya melebihi dua sendi dan bersertakan bengkak dan sakit
  • Sawan
  • Platelet kurang dalam darah
  • Masalah sistem imun
  • Positif Antibodi Anti-Nuklear
  • Psikosis
  • Sel Darah Merah dan Putih berkurang dalam darah

*Tidak semua gejala ini akan dialami oleh setiap pesakit lupus. Kebanyakan kes hanya satu atau dua sahaja gejala yang dimanifestasikan pada suatu masa.

Rawatan SLE

Sehingga kini, penyakit SLE tidak mempunyai sebarang penawar yang khusus. Ubat-ubatan yang diberikan para doktor adalah hanya untuk mengawal gejala-gejala yang berlaku supaya tidak bertambah teruk.

Ubat yang sering kali menjadi pilihan utama bagi masalah lupus ini ialah ‘Ibuprofen’ dimana ubat ini dapat membantu merawat demam, kesakitan, keradangan serta bengkak. Ubat jenis ini akan diberikan berdasarkan tahap gejala yang dialami pesakit. 

 

Rawatan yang diberikan haruslah diambil atas nasihat dan arahan doktor sahaja kerana ubat-ubatan ini mempunyai dos yang tertentu bagi individu yang berlainan. Selain itu, doktor akan membincangkan risiko serius yang bakal dihadapi berikutan pengambilan ubat-ubatan berkenaan.

Kesan Diet Ketogenik terhadap SLE?

  1. Pengurangan Berat Badan

Berat badan memainkan peranan penting dalam tindak balas setiap penyakit yang menyerang individu. Berat badan yang berlebihan akan memberi kesan keradangan yang meluas dan kawalan keradangan yang rumit. Oleh itu, para doktor mengesyorkan penurunan berat badan dalam setiap penyakit jika pesakit mempunyai berat badan yang berlebihan. Hal ini penting untuk mengawal keradangan dan mengatasi banyak aspek penyakit Lupus terutamanya, yang berkaitan dengan sistem dalam badan seperti tahap tenaga dan kesakitan yang rendah. Diet ber-Glisemik Rendah atau Diet Rendah Kalori (seperti Diet Ketogenik) telah terbukti berkesan dalam mengurangkan keletihan.

  1. Meningkatkan Kesihatan Jantung

Lipid seperti Trigliserida dan Kolesterol secara meluas dianggap sebagai faktor risiko Penyakit Jantung. Bagi mengurangkan faktor risiko Penyakit Kardiovaskular, Diet Ketogenik berpotensi memberi kesan yang signifikan terutamanya dalam menurunkan kadar Trigliserida. Walaupun Kolesterol tidak meningkat sebagai tindak balas langsung dari pengambilan makanan, makanan yang diproses sebenarnya meningkatkan kadar Trigliserida dalam badan di samping gula, dan karbohidrat berkanji. Manfaat kesihatan jantung Keto sangat baik untuk Lupus kerana penyakit ini boleh mempengaruhi kesihatan jantung dalam jangka masa yang panjang. 

  1. Mengurangkan Keradangan

Mengamalkan gaya hidup Keto juga dapat mengurangi keradangan pada tubuh yang mempengaruhi ketahanan diri pesakit. Pada masa yang sama, pengambilan makanan Keto dapat membantu meningkatkan Glutathione, iaitu “ibu kepada semua Antioksidan”, yang berfungsi melawan kerosakan Oksidatif dalam sel dan dapat membantu membalikkan Suar Autoimun.

  1. Meningkatkan Kesihatan Usus

Diet yang menangani penyakit Lupus perlu fokus pada kesihatan Mikrobioma, kerana ketidakseimbangan bakteria adalah pencetus utama dalam penyebaran sel SLE. Pemakanan dalam Diet Ketogenik dapat mengurangkan pengambilan bahan yang dapat memicu masalah usus, seperti biji-bijian, makanan berkarbohidrat tinggi, kekacang dan gula. 

Dalam Diet Ketogenik, pengambilan daging organik dan kaldu tulang yang mengandungi banyak Kolagen adalah digalakkan. Kolagen membantu menyembuhkan dan memulihkan tisu usus, termasuk lapisan mukosa dinding usus, berkat kehadiran Glisin Asid Amino.

Kebanyakan pakar Autoimun mencadangkan Diet Ketogenik sebagai Diet yang ideal kepada para pesakit Autoimun kerana ia mengutamakan pengambilan makanan sihat dan nutrient yang bersifat anti-keradangan. 

Ia dapat menyokong kesihatan usus kerana keadaan usus bocor dan gangguan mikrobioma lain sering menjadi penyebab penyakit Autoimun seseorang individu semakin teruk.  

Previous
Next

Diet Ketogenik mungkin kelihatan berbeza bagi sesetengah individu, namun ia bergantung kepada bagaimana pendekatan yang diamalkan. Diet Ketogenik bagi pesakit Lupus mestilah merangkumi keseluruhan makanan yang berkaitan dengan manfaat kesihatan anti-keradangan; ia termasuklah: 

  • Sayur segar
  • Buah-buahan segar
  • Salmon liar
  • Daging yang diberi makan rumput
  • Kacang dan biji

Catatan: Tetap ada sebilangan kajian menggunakan haiwan makmal yang menunjukkan bahawa Diet Tinggi Lemak seperti Diet Ketogenik adalah tidak sesuai bagi penyakit Lupus dimana ia meningkatkan faktor risiko gangguan metabolik dan penyakit jantung seterusnya menjadi penyebab utama kematian bagi mereka yang menderita Lupus. Namun begitu, terdapat juga banyak kajian lain menunjukkan bahawa Diet Ketogenik sebenarnya dapat mengurangkan faktor risiko yang berkaitan dengan masalah metabolik dan jantung. 

Oleh itu, rujuklah doktor anda sebelum memulakan rancangan Diet yang baharu. Pastikan anda mendapatkan nasihat doktor dan pakar pemakanan anda bagi menentukan sama ada Diet Ketogenik mempunyai kesan jangka masa panjang yang benar terhadap kesihatan dan autoimun anda secara keseluruhan bergantung kepada tahap dan jenis keradangan yang anda hadapi. 

Misi kami adalah membantu pesakit meningkatkan kualiti hidup dan mengelakkan komplikasi penyakit serta membantu mengurangkan kos perubatan hospital kerajaan.

Facebook Instagram Youtube